Montus孟圖莊園
蒙圖莊園就是前戰(zhàn)略防線(xiàn)河岸壁壘(Castelnau—RiviereBasse)，也是烈士圣利貝拉特(SainteLiberate)的出生地。1981年布魯蒙重建葡萄園，擴(kuò)大到85英畝，主要種植丹拿葡萄，并輔以卡本妮蕭偉昂和費(fèi)爾莎伐多(FerServadou)葡萄。
葡萄園位于陡峭的山坡梯田上，土壤上層為大塊鵝卵石，下層的土壤富含鐵和錳銅——出產(chǎn)深色勁度紅酒的好地方。良好的環(huán)境還不夠，要讓酒質(zhì)穩(wěn)定還需要良好的工藝，方法是將葡萄藤?gòu)氐准糁Γ?0度--35度的高溫下延長(zhǎng)在桶內(nèi)的發(fā)酵時(shí)間至21日；還在非常新的橡木桶中藏釀8—16個(gè)月。
榮譽(yù)：
1995《法國(guó)葡萄酒評(píng)論》評(píng)選Alain Brumont為年度釀酒師
賣(mài)點(diǎn)：
布魯蒙酒業(yè)掌門(mén)人阿蘭·布魯蒙先生在1985年獲得法國(guó)第一釀酒師稱(chēng)號(hào)、1995年獲世界第一釀酒師稱(chēng)號(hào)，擁有法國(guó)西南最大的地下酒窖。他也被尊稱(chēng)“西南圣像”
